Начисленные безопасности ЕС ферментированного сои экстрактам
соответствует оцененной безопасности ЕС ферментированного сои экстракты в качестве новых пищевых ресурсов
Согласно новости Европейской безопасности пищевых продуктов, 28 июля Европейский орган по безопасности пищевых продуктов выпустила ферментированный соевый экстракт NSK-SD & рег; как безопасность новых ресурсов продовольствия.
После стандартной обработки, ферментированного наттокиназа активности фермента экстракт сои 20,000-28,000 фибрина единиц деградации / г. Группа по оценке во внимание ЕС, что экстракт ферментированной соевой имеют описание хороший продукт, пакетные различия и стабильность, не существует угрозы безопасности. . В качестве дневной лимит биологически активная добавка является 100мг, подходит для здоровых людей в возрасте старше 35 лет, для беременных и кормящих женщин, за исключением
Часть исходного отчета следующим образом:
по просьбе Европейской комиссии, EFSA группы по диетическим продуктам, питанию и аллергии (NDA) попросили поставить оценку на ферментированный соевый экстракт NSK-SD в качестве новой пищи (NF), представленный в соответствии с Регламентом (ЕС) нет 258/97 Европейского парламента и Совета, с учетом замечаний и возражений научного характера, поднятый государствами-членами. NF является ферментированный соевый экстракт NSK-SD, который стандартизирован к Наттокиназа ферментативной активности 20,000-28,000 единиц распада фибрина / г.